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Queque de Zanahoria

Porciones: 20 porciones

Información Nutricional: 1 porción es equivaente a: 249 calorías | 1 porción de proteína 3 porciones de grasa | 1/2 porción de carbohidratos.

- 2 tazas de harina integral

- 1 taza de Splenda granulada

- 3 tazas de zanahoria rallada

- ½ cucharadita de sal

- 1 cucharadita de bicarbonato

- 1 cucharada de canela en polvo

- 4 huevos

- ¾ tazas de leche descremada

- 1 cucharadita de vainilla

- 1 cucharadita de royal o 2 cucharaditas y no se le pone bicarbonato

Preparacion:

- Colocar todos los ingredientes en la batidora, mezclar a velocidad media.

- Engrasar un molde de chimenea con Spray PAM, enharinar, colocar la mezcla y hornear a 350 grados por 40 minutos aproximadamente, hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.

- Dejar enfriar y desmoldar.

- Decorarlo con el siguiente lustre

- Batir ½ taza de margarina ligth, con una caja de 220 gr de queso crema ligth, hasta que este cremoso, luego rocie la ralladura de limón ácido y 1 taza de Splenda granulada, bata hasta que este cremoso.

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Nuestra misión es asesorarlo y brindarle todas las herramientas necesarias para mejorar su salud nutricional y/o rendimiento deportivo. Trabajamos de manera integral con personas de todas las edades.

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